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發(fā)布時(shí)間：2009-07-16
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
夏天要比冬天更需要多進(jìn)一些營養(yǎng)豐富的食物彌補(bǔ)體的消耗，在對(duì)身體進(jìn)行食補(bǔ)的同時(shí)，還要照顧照顧到身材！下面就推介一款即補(bǔ)身體又利于減肥的美食的做法。
材料：南豆腐200克，水發(fā)冬菇75克，青豆100克
制作方法：
1、豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治凈。
2、豆腐下6成熱油中，煎至兩面金黃，加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯，用小火燒入味后勾芡?盤。3、鍋留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、鹽?鮮湯，入味后勾芡淋少許香油，放到豆腐中央即成。
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