發(fā)布時間:2008-02-21
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
原料:雞腿1只、花菇1朵、靈芝4片、枸杞20顆、花生10顆、姜1塊
調料:鹽1茶匙(5克)
做法:
1、將花菇放入40度的溫水中泡軟;將雞腿洗凈后,放入冷水中大火煮開,撇去浮末,放入姜片。煮5分鐘后放入洗凈的枸杞和靈芝,去皮的花生,和浸泡后的花菇,繼續(xù)煮30分鐘即可。
2、放入鹽調味即可。
友情提示:
笨雞是放養(yǎng)的雞,不是那種超市賣的肉雞腿哈。你可以在菜市場找找看,一般買笨雞都需要提前和老板預定的。
靈芝也是菌類的一種,在超市的干貨貨架上有售。一袋大約18塊錢左右。除了可以用來做菜,還可以泡水喝。
(編輯:田地)
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