APP下載
發(fā)布時間：2008-01-09
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
【原料】
發(fā)好的口蘑片（20片）（每只金錢大小），雞脯肉（125克），雞蛋白（30克），火腿（80片），雞湯（1碗），菱粉（少許），綠葉菜，精鹽，味精，胡椒粉。
【制作過程】
1、將口蘑洗凈，片成片；再凈雞脯斬成茸，與菱粉、雞蛋白、胡椒粉一起調(diào)勻。
2、將雞茸貼在各個金錢口蘑片上，再放上4小片火腿，中間放綠葉菜。上籠約蒸五分鐘。
三、將雞湯燒開，稍加一些味精和鹽，湯沸后，將蒸好的口蘑倒入湯內(nèi)即好
【特點】
味鮮美，色紅青帶白黑。
編輯：黑子
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關注中國食用菌商務網(wǎng)微信公眾號
熱門菜譜
今日推薦
*版權所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉載或鏡像；經(jīng)授權轉載應在授權范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉載自其他媒體,并注明轉載出處，轉載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內(nèi)容、版權和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進行。
