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    香菇瘦肉鍋

    發(fā)布時間:2007-12-06

      來源:中國食用菌商務網

    香菇瘦肉鍋

      原料:香菇5朵、前腿瘦肉300克、粉絲2把、菜花1/4棵、甜豆5片、蛋1個、姜片3片、香菜1棵
    輔料:鹽2茶匙、胡椒粉少許
    做法:
    1、香菇泡軟、切小塊;瘦肉切厚片;粉絲泡軟;菜花切小朵;香菜切花。
    2、香菇與姜片煮至味道溢出;再放入其余材料,以小火煮8分鐘;最后加入調味料即可。

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