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                咖喱菌菇豆腐,拌米飯真的絕了!

                發(fā)布時(shí)間:2024-08-12

                  來源:三寶母嬰記

                食材:北豆腐一塊,小蔥一把,香菇兩朵,咖喱一塊
                 
                步驟:
                 
                1. 食材準(zhǔn)備好。小蔥洗好、香菇洗凈切片備用;
                 
                2. 起鍋燒油,油溫七成的時(shí)候,把小蔥放到鍋中開始翻炒,要把小蔥的香味給徹底地炒出來。
                 
                3. 翻炒均勻之后,把香菇和豆腐放進(jìn)去開始翻炒,翻炒均勻之后加入沒過香菇的清水。
                 
                4. 加入清水之后就開大火,煮開之后改成小火,放咖喱,把咖喱慢慢地融化,要注意的是咖喱很容易糊鍋,所以要多攪拌攪拌。
                 
                5. 咖喱進(jìn)鍋之后燉煮三分鐘左右就差不多了,最后撒上小蔥。

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