千萬別這樣炒菌菇，怕你“炫”飯停不下來！

發(fā)布時間：2024-05-22

來源：天健美食坊

準備食材：五花肉200克，蟹味菇300克，青紅椒各1個，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙

具體做法：

1. 將青紅椒去蒂去籽后切成塊；

2. 將蟹味菇去根后清洗干凈備用；

3. 將五花肉切成薄片，起鍋放入五花肉，小火煸出油脂，等五花肉微焦時，盛出多余的豬油，再加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油翻炒均勻；

4. 倒入蟹味菇翻炒均勻，再加入青紅椒塊，翻炒至斷生即可。

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