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                杏鮑菇吃法推薦,愛吃辣的別錯過!

                發(fā)布時間:2023-12-06

                  來源:豆果美食

                用料:
                 
                杏鮑菇 300g
                 
                鹽 1大勺
                 
                油 20ml
                 
                小米辣 2個
                 
                生姜 1小塊
                 
                小蔥 1根
                 
                生抽 15ml
                 
                川辣汁 15ml
                 
                做法步驟:
                 
                1. 杏鮑菇表面沖洗干凈;
                 
                2. 先切成厚片,再切成絲;
                 
                3. 杏鮑菇放入開水鍋中焯水3分鐘,撈出瀝干水分備用;
                 
                4. 生姜切絲,小蔥切成一寸左右的段,小米辣切成絲;
                 
                5. 鍋中放油燒熱,放入姜絲、小米辣,炒出香辣味;
                 
                6. 放入杏鮑菇大火翻炒,放入生抽、川辣汁,翻拌均勻;
                 
                7. 放入小蔥段,翻炒均勻后關(guān)火,出鍋裝盤。(作者:薯條沾腐乳)

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