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                平菇這樣做,香辣又下飯

                發(fā)布時(shí)間:2023-07-25

                  來(lái)源:下廚房

                用料:
                 
                平菇 適量
                 
                青椒 2個(gè)
                 
                蒜 3瓣
                 
                小米辣 3只
                 
                鹽 半勺
                 
                生抽 2勺
                 
                蠔油 1勺
                 
                白糖 半勺
                 
                步驟:
                 
                步驟1 平菇洗干凈撕成小塊;
                 
                步驟2 青椒切絲,蒜切末,小米辣切段;
                 
                步驟3 鍋里燒開(kāi)水,平菇下鍋焯水1-2分鐘,撈出來(lái)擠干水份;
                 
                步驟4 鍋里放油,下入蒜末小米辣爆香;
                 
                步驟5 加入青椒翻炒兩分鐘,加入平菇,炒至青椒斷生;
                 
                步驟 6 放入適量鹽,生抽,蠔油,一點(diǎn)點(diǎn)白糖調(diào)味。(作者:珠珠愛(ài)吃甜)

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