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    味道絕了!香菇的這種新做法,鮮到流口水

    發(fā)布時間:2023-07-19

      來源:教素食

    食材:鮮香菇10只、 小米辣、青椒、姜末、粉絲(提前泡發(fā))、雞精、醬油、蠔油
     
    步驟:
     
    1. 香菇去蒂,切花刀,這樣做出來的香菇不僅更容易入味,看起來也變得有點像“鮑魚”了;小米辣、青椒、生姜切末備用;
     
    2. 準備調料汁:碗里放姜末,小米辣,1勺醬油、1勺雞精,澆上熱油;
     
    3. 香菇焯水3分鐘撈出備用,粉絲提前泡發(fā),擺在香菇上,淋上醬汁;
     
    4. 水開上鍋蒸5分鐘;
     
    5. 撒上青椒碎,再淋上熱油激發(fā)出香味即可;
     
     

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