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                豆腐和菌菇這樣一燒,“廚渣”也能原地封神!

                發(fā)布時間:2023-05-24

                  來源:菌物健康

                食材:菌菇、老豆腐、姜、豆瓣醬 、水淀粉、油 、香油。
                 
                步驟:
                 
                1. 豆腐切成小塊,姜切?。?/div>
                 
                2. 鍋中放油,放入姜粒炒出香味,然后下入菌菇一起翻炒;
                 
                3. 放入豆瓣醬,炒出紅油;
                 
                4. 倒入豆腐塊,淋入適量的溫水,小火慢煮一會兒;
                 
                5. 用水淀粉勾上薄芡,輕輕地推動幾下;
                 
                6. 最后淋入香油,即可裝盤。豆腐滑嫩入味,菌菇鮮香十足,下飯最佳!

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