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                素炒蟹味菇不下飯?快試試這種做法

                發(fā)布時(shí)間:2023-04-24

                  來源:九千七Crush

                烹飪步驟:

                1. 蟹味菇去根洗凈,蒜苔洗凈切段。再準(zhǔn)備一點(diǎn)肉絲,一點(diǎn)蒜末和小米辣。
                 
                2. 鍋里加水,水開先把蟹味菇和蒜苔焯水?dāng)嗌?,撈出來瀝干備用。
                 
                3. 鍋里加油,倒入肉絲煸炒,炒到肉絲金黃色,炒出多余的油脂,加入蟹味菇和蒜苔翻炒。
                 
                4. 炒大概兩三分鐘的樣子,加入一點(diǎn)蒜末和小米辣翻炒幾下,撒上一點(diǎn)鹽,淋上料酒,少量的生抽和蠔油,翻炒透,撒上雞精翻炒均勻就可以了。
                 
                 

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