口蘑這樣做，一口一個幸福感滿滿

發(fā)布時間：2023-02-07

來源：豆果美食

用料：

白蘑菇 350克

肉末 40克

蔥末 6克

生姜末 3克

油 25克

生抽 10克

生粉 1勺

鹽少許

做法步驟：

1、準備好所有食材；

2、白蘑菇去蒂，切花刀，生姜和蔥白切末辣椒切小段備用；

3、冷鍋倒入少許油，把白蘑菇煎成兩面金黃色盛出備用，煎出來的蘑菇湯汁倒出來備用；

4、重新熱鍋冷油，倒入肉末煸炒香后加入蔥姜末和一個辣椒炒香；

5、倒入蘑菇汁，糖、生抽和一點點熱水；

6、輕輕地倒入蘑菇，蓋上鍋蓋小火燜煮2-3分鐘；

7、再用生粉勾芡后收汁，撒上蔥花，即可盛出享用。

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