口蘑的經典做法，低脂又營養(yǎng)！

發(fā)布時間：2022-12-30

來源：cooking美食菜譜

食材：蘆筍200克，蘑菇150克，大蒜4、5瓣，小蔥1小把，色拉油2湯匙，鹽半茶匙，糖1茶匙，生抽1湯匙

步驟

1. 蘆筍洗凈，摘去粗老的根部，折成一寸左右的段。

2. 蘑菇洗凈瀝干，切成半厘米左右厚的片，大蒜切末，蔥洗凈切末。

3. 熱鍋涼油，下蒜末蔥花，小火煸炒出香味。

4. 倒入蘆筍，翻炒至略癟。

5. 倒入蘑菇，翻炒至邊緣略有焦色。

6. 加入適量鹽、糖、生抽，翻炒均勻。

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