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                雞腿菇這樣一炒,酸酸甜甜,完美!

                發(fā)布時(shí)間:2022-11-16

                  來源:簡書 包蕓嘉

                食材:
                 
                雞腿菇300g、青瓜1根、菠蘿半個(gè)、姜、生抽、鹽、白醋15ml、砂糖15g、番茄醬15ml
                 
                步驟:
                 
                1、雞腿菇洗凈,切厚圓片,表面用刀劃出花紋,青瓜切塊;
                 
                2、菠蘿切塊,用鹽水浸泡一會(huì)兒后瀝干水分備用;
                 
                3、起鍋熱油,爆香姜末,倒入雞腿菇炒至顏色變金黃,倒入生抽調(diào)味;
                 
                4、倒入調(diào)好的糖醋汁和番茄醬拌勻,讓雞腿菇吸收醬汁;
                 
                5、放入青瓜塊和菠蘿塊,翻炒均勻即可盛盤。

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