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    雞腿菇這樣一炒，酸酸甜甜，完美！

    發(fā)布時(shí)間：2022-11-16

      來(lái)源：簡(jiǎn)書 包蕓嘉

    食材：
     
    雞腿菇300g、青瓜1根、菠蘿半個(gè)、姜、生抽、鹽、白醋15ml、砂糖15g、番茄醬15ml
     
    步驟：
     
    1、雞腿菇洗凈，切厚圓片，表面用刀劃出花紋，青瓜切塊；
     
    2、菠蘿切塊，用鹽水浸泡一會(huì)兒后瀝干水分備用；
     
    3、起鍋熱油，爆香姜末，倒入雞腿菇炒至顏色變金黃，倒入生抽調(diào)味；
     
    4、倒入調(diào)好的糖醋汁和番茄醬拌勻，讓雞腿菇吸收醬汁；
     
    5、放入青瓜塊和菠蘿塊，翻炒均勻即可盛盤。

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