這道雙菇炒雞胸脯，每天吃都吃不夠！

發(fā)布時間：2022-09-30

來源：豆果美食

用料：

雞胸脯 160g

白玉菇 150g

蟹味菇 130g

姜少許

韭菜幾根

蠔油適量

腌肉調(diào)料：

生抽少許

料酒少許

玉米淀粉少許

做法步驟：

1、準備好兩種蘑菇，切去根部，洗干凈后焯水幾分鐘，撈出瀝干水份備用；

2、雞胸脯肉切片，放入玉米淀粉、料酒、生抽，拌勻腌制一會兒；

3、鍋中放油燒熱，下姜片爆香，放入雞胸脯肉，大火翻炒，炒熟后裝盤備用；

4、倒入焯水后的雙菇，翻拌均勻，放入韭菜段翻拌一下；

5、加入適量鮑汁蠔油，炒勻即可。

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