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好吃到爆的魚香金針菇！低脂健康又營養(yǎng)

發(fā)布時間：2022-09-16

來源：雙一一食光

食材：

金針菇、木耳、胡蘿卜、辣椒、蔥姜蒜

做法：

1、金針菇撕小朵，木耳泡發(fā)后，焯水一分鐘；胡蘿卜，木耳，辣椒切絲備用。

2、調(diào)料汁：碗中放入兩勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，少許鹽和白糖，小半碗清水，攪拌均勻。

3、鍋中倒油，油熱爆香蒜末，蔥花，姜絲，放入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放入木耳，胡蘿卜，辣椒，翻炒一下，放入金針菇，倒入醬汁，炒至收汁即可盛出。

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