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    茶樹菇的經(jīng)典做法，好吃到上癮！

    發(fā)布時(shí)間：2022-07-04

      來源：每天教您一道菜

    一、茶樹菇燒豆腐
     
    食材：豆腐200克，茶樹菇300克，青椒1個(gè)，胡蘿卜1根，素蠔油，鹽 
    步驟： 
    1、茶樹菇用淡鹽水浸泡，洗凈備用； 
    2、豆腐切片；青椒切菱形片；胡蘿卜切片； 
    3、鍋中倒油燒熱，再放入豆腐片煎至兩面金黃，盛出；
    4、先放入茶樹菇，再放入青椒、胡蘿卜與豆腐一起拌炒均勻； 
    5、加入素蠔油及適量水，一起炒勻后用小火慢慢燒至入味，再放入少許鹽調(diào)味。
     
    二、西芹茶樹菇炒干子
     
    食材：茶樹菇，干子，西芹，素蠔油，油鹽 
    步驟：
    1、茶樹菇用淡鹽水浸泡，洗凈備用；
    2、熱鍋涼油，放入茶樹菇進(jìn)去翻炒；
    3、翻炒至茶樹菇微微軟后加入干子進(jìn)去翻炒；
    4、加入適量的素蠔油進(jìn)去翻炒；
    5、放入西芹絲快速翻炒；
    6、最后加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

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