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    菌菇燒豬蹄這么做絕了?一上桌準(zhǔn)秒光

    發(fā)布時間:2022-06-27

      來源:空城悶

          準(zhǔn)備食材及調(diào)料:豬蹄 杏鮑菇 口蘑 青紅辣椒 蔥 姜 八角 豆豉醬 白糖 老抽 五香粉
          步驟:
          1. 杏鮑菇、口蘑洗好備用;豬蹄去毛、洗好備用;
          2. 豬蹄切小塊,焯水撈出洗凈備用;
          3. 杏鮑菇切滾刀塊,口蘑一切二;
          4. 鍋里燒油,小火煸炒蔥姜八角,倒入豆豉醬,白糖炒香,然后倒入豬蹄炒勻,放老抽,五香粉,小火炒一會;
          5. 豬蹄中火燉至軟爛,然后放杏鮑菇、口蘑塊,再燉10分鐘左右;
          6. 大火收汁,放入青紅辣椒炒斷生即可,可撒些香菜末,開動!

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