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    口蘑這樣一炒,孩子最少能吃兩碗飯!

    發(fā)布時(shí)間:2022-06-24

      來源:吃非誠

        配料:熟牛肉100克,口蘑5個(gè),香芹兩根,洋蔥一個(gè),醬油少許。
        步驟一:先把需要的食材都給準(zhǔn)備好,清洗干凈,切好備用。
        步驟二:起鍋燒油,油熱七成之后,下洋蔥進(jìn)行煸炒,要把洋蔥的香味給炒出來。
        步驟三:洋蔥變軟之后,加入口蘑、芹菜進(jìn)行翻炒,讓食材充分融合。
        步驟四:把熟牛肉放進(jìn)去,然后放適量鹽和醬油進(jìn)行翻炒,要快速均勻翻炒,翻炒好之后就可以裝盤啦。
        這道菜的制作非常簡單,口菇和香芹等配菜都是非常容易熟的,所以翻炒的時(shí)間不需要太長,太長的話反而是會讓食物的味道發(fā)生比較大的改變。另外,牛肉建議用熟的,如果用生牛肉,可以先焯水,讓牛肉達(dá)到八成熟的樣子,然后再進(jìn)行翻炒。

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