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    當(dāng)蘑菇被做成素版小酥肉,堪稱舌尖上的美味!

    發(fā)布時間:2022-06-22

      來源:硬核菜譜

    用料:

    杏鮑菇3個
     
    雞蛋2個
     
    鹽5克
     
    面粉1大勺
     
    淀粉1大勺
     
    黑胡椒適量

    步驟:
     
    1.面粉淀粉1:1,打兩個雞蛋;
     
    2.加入一勺鹽、適量黑胡椒粉,調(diào)成順滑的面糊;
     
    3.杏鮑菇洗干凈,切成長條;
     
    4.切好的杏鮑菇,裹上面糊,用中小火,初炸至微黃;
     
    5.大火油溫升高,放入杏鮑菇復(fù)炸至金黃;
     
    6.撒上燒烤料趁熱開吃,沒有肉也很絕,太有食欲了!

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