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    這菜自帶鮮味，口感似鮑魚，簡單炒一炒特香！

    發(fā)布時間：2022-05-23

      來源：什么值得買

      【香腸炒杏鮑菇】
      主料：杏鮑菇1根；香腸1段。
      配料：花生油40克；鹽2克；蠔油10克。
      第一步：先把食材準(zhǔn)備好，香腸也可以換成瘦肉或者雞蛋！
      第二步：把杏鮑菇洗干凈切成小塊；香腸洗干凈，下鍋蒸幾分鐘，再取出切成小塊。
      第三步：起油鍋，放入杏鮑菇炒勻后，撒入鹽中火煸炒至變軟。杏鮑菇含水量很高，不需要加水去煮，加鹽后杏鮑菇里面的水分就會自動“跑”出來。
      第四步：放入香腸混合炒勻。
      第五步：倒入蠔油炒勻，即可出鍋享用。
      這菜自帶鮮味，口感似鮑魚，簡單炒一炒特香！杏鮑菇和香腸是絕配，開胃又營養(yǎng)，這道簡單易做的家常菜，你喜歡嗎？

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