立夏時節(jié)，黑木耳和它一起炒，清補又美味

發(fā)布時間：2022-05-05

來源：網(wǎng)絡

立夏時節(jié)，意味著正式進入夏季了。夏季要多吃些清淡的飲食，今天來分享一道適合立夏時節(jié)吃的家常小炒，清補又美味。

苦瓜炒黑木耳

食材：苦瓜1根，黑木耳50克，紅辣椒。

做法：

1. 黑木耳用溫水泡發(fā)洗凈，苦瓜洗凈切開去掉瓜瓤，切成薄片，辣椒洗凈切片裝盤。

2. 鍋里倒入清水煮開，下入黑木耳，苦瓜焯水1分鐘撈出裝盤。

3. 鍋里倒入食用油，油熱下入辣椒炒香，加入黑木耳，苦瓜翻炒均勻，加入食鹽，生抽翻炒至熟裝盤即可。是不是超簡單？

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