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    想吃油潑面?用杏鮑菇就能滿(mǎn)足你

    發(fā)布時(shí)間:2022-04-23

      來(lái)源:每日優(yōu)鮮

      你能想象到嗎?呲啦噴香,勾魂攝魄的油潑面,不用面粉就可以做!
      沒(méi)有面粉帶來(lái)的碳水長(zhǎng)胖壓力,但是每嗦啦一口都是辣椒混合著香醋烹出的香辣鮮香,過(guò)癮夠味兒!
    食材:
      杏鮑菇(越長(zhǎng)越好) 5根
      蠔油 3小勺
      蒜末 5瓣
      小米椒 4根
      香醋 1大勺
      辣椒面 2大勺
      生抽 3小勺
      花椒(花椒面) 適量
      做法
      1、5根杏鮑菇洗凈,擦干凈水分,用削皮器削成長(zhǎng)薄條。
      2、鍋中放入少許油,倒入蒜末、小米椒圈中火翻炒爆香。
      3、倒入杏鮑菇條,略微翻炒至變軟,加入生抽,醋,蠔油翻炒均勻。
      4、炒好的杏鮑菇盛盤(pán),撒上花椒、辣椒面(喜歡的可以來(lái)點(diǎn)蔥花),澆上熱油,攪拌開(kāi)吃!

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