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                想吃油潑面?用杏鮑菇就能滿足你

                發(fā)布時(shí)間:2022-04-23

                  來源:每日優(yōu)鮮

                  你能想象到嗎?呲啦噴香,勾魂攝魄的油潑面,不用面粉就可以做!
                  沒有面粉帶來的碳水長胖壓力,但是每嗦啦一口都是辣椒混合著香醋烹出的香辣鮮香,過癮夠味兒!
                食材:
                  杏鮑菇(越長越好) 5根
                  蠔油 3小勺
                  蒜末 5瓣
                  小米椒 4根
                  香醋 1大勺
                  辣椒面 2大勺
                  生抽 3小勺
                  花椒(花椒面) 適量
                  做法
                  1、5根杏鮑菇洗凈,擦干凈水分,用削皮器削成長薄條。
                  2、鍋中放入少許油,倒入蒜末、小米椒圈中火翻炒爆香。
                  3、倒入杏鮑菇條,略微翻炒至變軟,加入生抽,醋,蠔油翻炒均勻。
                  4、炒好的杏鮑菇盛盤,撒上花椒、辣椒面(喜歡的可以來點(diǎn)蔥花),澆上熱油,攪拌開吃!

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