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    想吃油潑面？用杏鮑菇就能滿足你

    發(fā)布時間：2022-04-23

      來源：每日優(yōu)鮮

      你能想象到嗎？呲啦噴香，勾魂攝魄的油潑面，不用面粉就可以做！
      沒有面粉帶來的碳水長胖壓力，但是每嗦啦一口都是辣椒混合著香醋烹出的香辣鮮香，過癮夠味兒！
    食材：
      杏鮑菇（越長越好） 5根
      蠔油 3小勺
      蒜末 5瓣
      小米椒 4根
      香醋 1大勺
      辣椒面 2大勺
      生抽 3小勺
      花椒（花椒面） 適量
      做法
      1、5根杏鮑菇洗凈，擦干凈水分，用削皮器削成長薄條。
      2、鍋中放入少許油，倒入蒜末、小米椒圈中火翻炒爆香。
      3、倒入杏鮑菇條，略微翻炒至變軟，加入生抽，醋，蠔油翻炒均勻。
      4、炒好的杏鮑菇盛盤，撒上花椒、辣椒面（喜歡的可以來點(diǎn)蔥花），澆上熱油，攪拌開吃！

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