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                芋頭杏鮑菇燉牛腩,香噴噴!

                發(fā)布時(shí)間:2022-04-13

                  來源:劉芳RuolinY

                  食材:
                  牛腩 200克
                  洋蔥 50克
                  芋頭 500克
                  杏鮑菇 50克
                  胡蘿卜片 10克
                  蒜瓣 適量
                  步驟:
                  1、將芋頭蒸熟后去皮切塊,杏鮑菇洗凈并切成顆粒,胡蘿卜片,洋蔥,蒜瓣備用。
                  2、鍋中放油,燒至7成熱后放入洋蔥和蒜炒出香味后,依次加入胡蘿卜、杏鮑菇、鹽,翻炒。
                  3、再加入帶有牛肉湯汁的牛腩塊、芋頭,翻炒至熟。
                  4、加入醬油、老抽、白胡椒,適量水,蓋上鍋蓋燉10分鐘。
                  5、燉鍋內(nèi)加入淀粉收汁,這道菜配米飯,絕絕子!

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