春天多給孩子做這兩道菌菇菜，富含鈣和蛋白質(zhì)

發(fā)布時間：2022-03-04

來源：羹飯一時熟465

第一道：肉絲杏鮑菇

做法：

食材準備：杏鮑菇，萵筍，紅椒，姜，蒜，生抽，老抽，蔥姜水，里脊肉，紅薯淀粉，鹽等。

步驟一：杏鮑菇洗凈后切片再切成細絲。萵筍、紅椒絲洗凈后切絲。姜、蒜切碎，備用。

步驟二：里脊肉先切片再切絲，盛入碗中，加生抽、老抽、蔥姜水，抓拌至吸收完全部水分，再加一點紅薯淀粉，再次抓拌均勻，最后加一點食用油，抓拌一下，鎖住水分。

步驟三：鍋中燒油，六成油溫時把肉絲下鍋，滑散后盛出。

步驟四：鍋中不加油，先把杏鮑菇絲下鍋，炒出里面的水分，放入姜、蒜和炒肉時的湯汁，放入萵筍絲、紅椒絲，加入鹽和生抽調(diào)味，最后單入肉絲翻拌均勻即可出鍋。

第二道：香菇肉沫豆腐

做法：

食材準備：香菇，老豆腐，蔥，姜，蒜，生抽，蠔油，雞精，白糖，淀粉水，豆瓣醬等。

步驟一：香菇洗凈后切小丁，老豆腐切片，蔥姜蒜切末，備用。

步驟二：碗中加一勺生抽、一勺蠔油、適量的雞精、白糖、一勺淀粉水，攪拌均勻，備用。

步驟三：鍋中燒油，下入肉沫炒至變色，加入一勺豆瓣醬、蔥姜蒜末炒香，倒入香菇丁，炒至斷生，盛出備用。

步驟四：另起鍋，把豆腐下鍋煎，煎至八面金黃，鋪上炒好的肉沫和香菇，倒入料汁，蓋上蓋子，燜兩分鐘即可。

更多資訊！歡迎掃描左上方二維碼關注中國食用菌商務網(wǎng)微信公眾號

*版權(quán)所有

① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權(quán)中國食用菌商務網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務網(wǎng)"。

②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。

③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進行。

欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站