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    鮮椒白靈菇，春節(jié)就做這道菜，0難度

    發(fā)布時間：2022-01-12

      來源：美食導(dǎo)報

      白靈菇，其形狀近似靈芝，全身為純白色故稱白靈菇。其含有真菌多糖和維生素等生理活性物質(zhì)及多種礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體生理平衡，增強人體免疫功能的作用。
      原料
      白靈菇  200克、平菇  50克、金針菇  50克、薯粉   20克、青紅椒 適量、鮮花椒 適量
      簡單三步：
       1、白靈菇切成塊狀備用；
       2、在鍋中倒入適量高湯或魚湯（魚湯為佳），煮開后將所有菌類、薯粉倒入鍋中，大火煮5分鐘；
       3、再次煮開后，即可出鍋。然后將適量青紅椒，鮮花椒置于菜上，淋入適量熱油，便可食用。
     
     
     

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