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                香菇別燉了,這么做鮮嫩爽口,美味又下飯

                發(fā)布時(shí)間:2021-11-03

                  來源:豆果美食

                    【甜椒香菇肉片】
                    食材:香菇5朵,甜椒1個(gè),豬肉300克,大蒜1個(gè),大蔥2根。
                    制作方法:
                    1. 將豬肉洗凈,切成薄片。放入適量淀粉,加入少許清水,拌勻,多抓捏幾下,讓肉片更為細(xì)嫩。
                    2. 將大蔥,甜椒大蔥洗凈,切好,大蒜切成薄片。
                    3. 鍋里放入適量植物油,燒至7成熱,放入幾?;ń烦聪悖瑢⒒ń风P出不用。
                    4. 放入蒜片炒香。
                    5. 放入肉片翻炒。
                    6. 炒至肉片變色,成型,放入香菇片翻炒。
                    7. 炒至香菇出水,變軟,放入甜椒翻炒。
                    8. 甜椒炒至斷生,放入大蔥,適量鹽翻勻起鍋。

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