蟲草多糖、蟲草酸...蛹蟲草全身都是寶

發(fā)布時間：2021-10-13

來源：中國食用菌商務網

根據(jù)研究表明，蛹蟲草含有蛋白質、脂類、糖類、維生素及多種微量元素，18種氨基酸齊全，而且含有蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖和超氧化物歧化酶等活性物質，含量多種且十分豐富，研究者更將人工種植的與野生冬蟲夏草進行對比，其中蛋白質、脂類、糖類、維生素及多種微量元素，18種氨基酸、蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖和超氧化物歧化酶等化學成分，在含量上基本相同。

蛹蟲草中含有大量的蟲草素，蟲草素的特殊醫(yī)療保健功能已引起國內外專家的高度重視，已有不少以蟲草素為主的保健品、保健食品、化妝品、藥品投放市場。在中國也已將由蟲草素合成的輔助治療白血病的新藥進入期臨床試用。

蟲草多糖

蛹蟲草的保健功能成分不僅有蟲草素，還有蟲草多糖是國際醫(yī)學公認的人體免疫增強劑。中醫(yī)認為其起扶正固本作用，對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護肝作用，提高身體抗病毒和抗輻射能力。

腺苷

具有抗病毒、抗菌，預防輔助治療腦血栓、腦溢血，抑制血小板積聚防止血栓形成，消除面斑，抗衰防皺。

蟲草酸

蟲草酸即D-甘露醇是輔助治療心腦血管疾病的基本藥物，具有清除自由基、擴張血管、降低血壓的作用。

核苷酸

核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心腦血栓形成，較少黃褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皺，養(yǎng)顏美容等。

人工培養(yǎng)的蛹蟲草的純子實體，作為食品用于人體，經研究是完全安全的，可廣泛用于保健食品、保健膳食和其它滋補類食品。同時人工培育的蛹蟲草子實體，色澤鮮艷、氣味純正、實用性強、商品價值高，適合多種不同的人群使用。