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                口蘑小肉餅,改變一下蘑菇和肉的做法,口感超好!

                發(fā)布時間:2021-01-30

                  來源:你好食譜

                    食材
                    口蘑10個,肉餡300克,面包糠30克,牛奶40克,生抽一勺,白糖10克,鹽5克,白酒一勺,醬油一勺。
                    烹飪步驟:
                    步驟一:準(zhǔn)備好所有食材,口蘑洗凈備用;
                    步驟二:洋蔥提前切碎。(切的時候可以沾一下水,可避免刺激眼睛)
                    步驟三:肉餡加入生抽、姜末、鹽、黑胡椒碎一起攪拌均勻。
                    步驟四:攪拌好的肉餡再放洋蔥、面包糠、牛奶一起攪拌均勻。
                    步驟五:攪拌好的肉餡塞進口蘑,把口蘑整個都包起來。
                    步驟六:用白糖、白酒、醬油、清水一起攪拌成醬汁備用。
                    步驟七:起鍋燒油,然后把肉餅放到鍋中煎,稍微定型之后蓋上蓋子燜一下,最后全部定型之后淋上醬汁就可以吃啦。

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