準(zhǔn)備食材：糙米400克，胡蘿卜一根大致100克左右，香菇8-10朵，大致100克左右。
步驟：
（1）頭一天晚上將糙米洗凈，浸泡一晚上；
（2）胡蘿卜洗凈，切成小丁，香菇去蒂洗凈，切成小??；
（3）將浸泡好的糙米倒入電飯煲里，加入適量的清水；把切好的胡蘿卜丁和香菇丁倒入糙米里，攪拌均勻；
（4）蓋上電飯煲鍋蓋，按下電飯煲煮飯鍵煮飯；
（5）煮熟后盛入碗中即可食用。
小貼士：糙米質(zhì)地硬，煮飯之前要提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，如果早上煮飯，可以提前浸泡一晚上，煮出來的米飯才會(huì)軟糯。
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