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    爆炒海鮮菇，脆嫩鮮滑，低熱量！

    發(fā)布時間：2020-08-08

      來源：江南水鄉(xiāng)877

        食材：海鮮菇、木耳、小香蔥、干紅辣椒、大蒜、食用鹽、味精
        1.首先把海鮮菇根部切去，洗凈后放入小盆中，再加入適量清水及少許鹽，浸泡十分鐘；
        2.海鮮菇浸泡后洗凈，撈出后從中間切成兩段，放入盆中待用；
        3.準(zhǔn)備幾個紅干辣椒，用溫水浸泡十分鐘左右；
        4.把提前把泡發(fā)好的木耳洗凈，撕成小塊備用
        5.大蒜拍扁切成蒜末，小蔥切成蔥段
        6.鍋中燒水，水開后放入海鮮菇和木耳，焯一分鐘后撈出過下涼水，瀝干水份。
        7.再次起鍋，倒入適量油，倒入海鮮菇和木耳，大火翻炒幾下后放入蔥花和泡好的紅干辣椒，鹽，味精，再翻炒幾下， 淋上少許麻油就可以出鍋啦，是不是很簡單？
     

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