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    錫紙金針菇土豆片

    發(fā)布時(shí)間：2020-07-02

      來源：下廚房

        用料  
        金針菇 半把
        食用油 兩勺
        醬油 2-3勺
        小蔥 適量
        蠔油 2勺
        鹽 少量
        蒜 6瓣
        雞精 適量
        小米辣 2只
        做法  
        步驟1 土豆切片，冷水泡10分鐘；
        步驟2 金針菇去根后洗凈；
        步驟3 準(zhǔn)備錫紙，把土豆片放在下面鋪開，上面放金針菇；
        步驟4 準(zhǔn)備調(diào)料，2-3勺左右蠔油、適量醬油、鹽少許、雞精，調(diào)完料把切好的蒜末，倒入調(diào)好的料中，攪拌均勻。最后把調(diào)好的料灑在錫紙上面里面，然后加三勺左右溫水和3勺左右食用油。撒上小辣椒圈，蓋上錫紙。210度烤箱烤40分鐘，之后撒蔥花，即可享用。

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