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    蟹味菇蛋餅三明治,味蕾爆炸!

    發(fā)布時間:2019-12-11

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        用料
        蛋餅:
        蟹味菇 50克
        小青菜 1棵
        雞蛋 2個
        黑胡椒 適量
        鹽 適量
        三明治:
        吐司 2片
        美式火腿 1片
        蛋餅 1片
        胡蘿卜絲 20克
        生菜 2片
        番茄醬 適量
        做法步驟
        1、先來做蛋餅,鍋中煮開水,先加入蟹味菇焯水至軟撈出備用
        2、原鍋加一點鹽,在放入青菜焯水至撈出瀝水。
        3、煮好的蟹味菇和青菜切碎備用
        4、雞蛋打入碗中,加點鹽和黑胡椒,打散成蛋液,然后加入蟹味菇和青菜拌勻。
        5、鍋中抹少許油燒熱,依次將蛋液倒入,用小火慢煎至雙面微焦取出備用。
        6、再來準備三明治的材料,胡蘿卜擦成細絲,生菜洗凈瀝水,吐司片上均勻涂抹上番茄醬。
        7、再鋪生菜,取其中一片鋪上胡蘿卜絲,放上蛋餅和火腿。將另外一片蓋上去,用保鮮膜纏起來就可以啦~吃前用鋸齒刀切開~(來源:豆果美食) 

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