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    蟹味菇蛋餅三明治，味蕾爆炸！

    發(fā)布時(shí)間：2019-12-11

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        用料
        蛋餅：
        蟹味菇 50克
        小青菜 1棵
        雞蛋 2個(gè)
        黑胡椒 適量
        鹽 適量
        三明治：
        吐司 2片
        美式火腿 1片
        蛋餅 1片
        胡蘿卜絲 20克
        生菜 2片
        番茄醬 適量
        做法步驟
        1、先來(lái)做蛋餅，鍋中煮開水，先加入蟹味菇焯水至軟撈出備用
        2、原鍋加一點(diǎn)鹽，在放入青菜焯水至撈出瀝水。
        3、煮好的蟹味菇和青菜切碎備用
        4、雞蛋打入碗中，加點(diǎn)鹽和黑胡椒，打散成蛋液，然后加入蟹味菇和青菜拌勻。
        5、鍋中抹少許油燒熱，依次將蛋液倒入，用小火慢煎至雙面微焦取出備用。
        6、再來(lái)準(zhǔn)備三明治的材料，胡蘿卜擦成細(xì)絲，生菜洗凈瀝水，吐司片上均勻涂抹上番茄醬。
        7、再鋪生菜，取其中一片鋪上胡蘿卜絲，放上蛋餅和火腿。將另外一片蓋上去，用保鮮膜纏起來(lái)就可以啦~吃前用鋸齒刀切開~（來(lái)源：豆果美食） 

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