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                把銀耳和雞蛋做成小炒，爽滑鮮香！
                

                

                發(fā)布時間：2019-06-13
                

                  來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
                

                

                

                    銀耳有菌中之冠的美稱，它富含蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠補(bǔ)脾開胃，美容養(yǎng)顏。因為它富有天然特性膠質(zhì)，長期服用可以潤膚，還能祛除臉部的黃褐斑和雀斑。對于愛美的女孩子來說真是太適合了。
                

                    對于想要減肥的妹紙來說，銀耳也是很不錯的選擇。它所包含的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥瘦身的效果。
                

                    銀耳還能加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，提高人體免疫能力。對抗腫瘤也有一定的作用。
                

                    銀耳雖好，可以常吃，卻不能天天吃。因為銀耳中含有大量的黏液質(zhì)，天天吃有可能會導(dǎo)致消化不良，而且銀耳是寒涼食物，天天吃也容易導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。
                

                    我們常聽到銀耳做法大多是銀耳蓮子羹，是作為糖水來食用的。今天就來分享一個咸口的銀耳做法，銀耳炒雞蛋。爽脆的銀耳搭配上香滑的雞蛋也特別下飯呢。
                
    我們只需要準(zhǔn)備：銀耳半朵，雞蛋兩個，白糖3克，鹽1克，植物油適量
                

                    1.先把銀耳放在清水當(dāng)中泡發(fā)，然后撕成小塊。
                

                    2.雞蛋加白糖打散備用
                

                    3.鍋中加入植物油預(yù)熱，先放入銀耳翻炒至半熟，再倒入蛋液，用筷子翻炒均勻。
                

                    4.起鍋之前加點鹽調(diào)味，美味銀耳炒雞蛋就完成了。
                

                    比較新鮮的吃法，咸口的銀耳吃起來爽脆咸香，好吃又健康。（來源：飲食地圖）
                

                

                

                


                


                

                中國食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號
                

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