靈芝，又名“仙草”,“瑞草”，俗稱“靈芝草”，多孔菌科類(lèi)、一年生真菌，其中赤靈芝尤為著名。
靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國(guó)傳統(tǒng)珍貴藥材，具備很高的藥用價(jià)值。經(jīng)過(guò)科研機(jī)構(gòu)數(shù)幾十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力、調(diào)節(jié)血糖、控制血壓、輔助腫瘤放化療、保肝護(hù)肝、促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。
傳說(shuō)白娘子用靈芝救活了許仙，雖然這只是個(gè)傳說(shuō)，但它卻傳頌著靈芝神奇的功效。
隋唐時(shí)期偉大的醫(yī)學(xué)家孫思邈，被后世稱為“藥王”，傳說(shuō)他幼時(shí)體弱多病，因病學(xué)醫(yī)，但從三十五歲時(shí)起就開(kāi)始服用靈芝，據(jù)考證他活了一百零一歲無(wú)疾而終。在漢魏時(shí)期，服食靈芝求延年益壽成為當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)尚，可見(jiàn)古人對(duì)靈芝的崇尚與信奉。
近些年，隨著各國(guó)專家對(duì)靈芝的深入研究，靈芝的神奇功效得到進(jìn)一步的科學(xué)驗(yàn)證，尤其日本、韓國(guó)對(duì)靈芝的研究應(yīng)用已達(dá)到相當(dāng)普及的程度，美國(guó)也將靈芝錄入國(guó)家藥典。
中國(guó)
中國(guó)的靈芝產(chǎn)業(yè)在改革開(kāi)放30多年中，雖然得到了很大的發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模已居世界之首，但相當(dāng)多的部分用于出口。我國(guó)人群對(duì)靈芝的保健作用還不十分了解，人均消費(fèi)只有日、韓、等國(guó)的數(shù)十分之一。目前，我國(guó)靈芝年產(chǎn)量已超過(guò)1萬(wàn)噸，是生產(chǎn)大國(guó)，消費(fèi)小國(guó)。
歐美
歐美國(guó)家通過(guò)對(duì)靈芝廣泛而深入的研究得出結(jié)論：靈芝被證實(shí)是一種神奇的藥草，它是抗癌、防癌、抗衰老、治療慢性病等諸多領(lǐng)域當(dāng)之無(wú)愧的明星。
韓國(guó)
韓國(guó)人是靈芝的忠誠(chéng)擁護(hù)者，全國(guó)人口有半數(shù)以上人經(jīng)常食用靈芝。靈芝在韓國(guó)被廣泛用于神經(jīng)、免疫、心腦血管系統(tǒng)之食療佳品，每年消耗的靈芝高達(dá)4500噸，是全球人均消費(fèi)靈芝最多的國(guó)家。靈芝也被列入到韓國(guó)的藥典，每年都從我國(guó)進(jìn)口大量靈芝。
日本
原來(lái)日本人并不是喝牛奶強(qiáng)國(guó)的，而且吃靈芝。日本京都大學(xué)食糧科學(xué)研究所農(nóng)學(xué)博士葛西善三郎在所著的《靈芝的科學(xué)觀》中寫(xiě)道：“第二次世界大戰(zhàn)后，日本人因?yàn)槌造`芝而普遍地延長(zhǎng)了壽命。”
日本人研究靈芝比較深入。日本國(guó)會(huì)議員藤幫吉代在國(guó)會(huì)議案中曾正式提出“靈芝有助日本國(guó)民健康”的議案，從而達(dá)到快食、快眠、快便、快動(dòng)的健康新標(biāo)準(zhǔn)。
日本人對(duì)靈芝的熱愛(ài)是非常癡迷的，當(dāng)然，他們對(duì)靈芝的質(zhì)量要求也非?？量?，我國(guó)相當(dāng)多的優(yōu)質(zhì)靈芝子實(shí)體大都出口到日本，日本每年消耗約15000噸左右的靈芝。
靈芝是唯一一種無(wú)任何毒、副作用的中藥材，又是唯一一種可治百病的安全食材，久服能輕身不老，延年益壽。靈芝由于它神奇的功效與安全性，已被很多國(guó)家收錄于國(guó)家藥典之中作為法定中藥材。
靈芝最早的記載始于中國(guó)，中國(guó)的老祖宗對(duì)它早有研究，它承襲著中國(guó)幾千年歷代醫(yī)藥學(xué)家的經(jīng)驗(yàn)和智慧。（來(lái)源：搜狐 老兵新事張成學(xué)）
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