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    青菜菌菇生煎包,底脆皮軟餡鮮!

    發(fā)布時(shí)間:2019-04-25

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:南瓜泥、面粉、青菜、杏鮑菇、肉末、油、鹽、蠔油。
     
        做法步驟:
        第1步、面粉用南瓜泥和面,蓋保鮮膜餳發(fā)一個(gè)小時(shí)。
        第2步、青菜焯水后瀝干水分切細(xì),杏鮑菇切成細(xì)丁,肉剁成末。
        第3步、加油、鹽、蠔油拌勻。
        第4步、餳發(fā)好的面團(tuán)取一塊,搓長(zhǎng)條切成小劑子。
        第5步、搟成圓面片,包成小包子。
        第6步、做好的迷你小包子。
        第7步、不粘鍋刷一層油,放入包子稍煎后,加包子一半高度的水,蓋蓋把水燒干。
        第8步、口感豐富的迷你生煎包。(來源:美食天下 清水淡竹)
     
     

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