我們現(xiàn)在吃的蔬菜和糧食，在沒(méi)被人工種植以前都是野生的，后來(lái)被人們發(fā)現(xiàn)，然后進(jìn)行研究，到最后能夠被人工種植，經(jīng)過(guò)很多人的辛勤努力，我們現(xiàn)在才能吃上新鮮的蔬菜和糧食，不過(guò)有一種食材，卻沒(méi)辦法人工種植，據(jù)說(shuō)科學(xué)家們?cè)谶@種食材上花了20年的時(shí)間，也沒(méi)研究出來(lái)它到底該如何人工種植。
這種食材是一種菌類(lèi)，叫雞樅，也叫雞腳菇。聽(tīng)說(shuō)這種菌類(lèi)味道很鮮美，足以和雞湯媲美，所以叫雞樅。就是這種小小的菌類(lèi)，科學(xué)家們研究了20多年都沒(méi)研究出來(lái)它該怎么人工種植，肯定有不少人疑惑它為什么不能被人工種植吧！我們一起來(lái)看一下吧！
因?yàn)殡u樅不能人工種植，所以數(shù)量相對(duì)來(lái)說(shuō)就很少了，物以稀為貴嘛價(jià)格自然就不低，現(xiàn)在市面上的雞樅一斤就要上百塊錢(qián)！可以說(shuō)是種很珍貴的食材了，普通人根本就吃不起啊！吃不到味道鮮美的雞樅是吃貨們的一大憾事啊要是雞樅能人工種植就好了！
據(jù)說(shuō)這雞樅大部分都生長(zhǎng)在蟻穴旁邊，因?yàn)殡u樅在生長(zhǎng)過(guò)程中需要一種特殊的物質(zhì)，而這種特殊物質(zhì)只有蟻穴的土里面才含有，為了搞清楚雞樅需要的特殊物質(zhì)，也為了搞清楚蟻穴中到底有啥，科學(xué)家們花了20年的時(shí)間研究，其中15年都在觀察雞樅的生長(zhǎng)環(huán)境，剩下的5年則是在實(shí)驗(yàn)室里面做研究。
現(xiàn)在雞樅是能人工種植出來(lái)了，但是是科學(xué)家們用蟻穴土培育出來(lái)的，也就是說(shuō)沒(méi)有蟻穴土，雞樅還是沒(méi)辦法人工種植，因此，這及雞樅的真正種植方法我們還是沒(méi)有搞清楚弄明白，希望有朝一日雞樅能夠不借助蟻穴土培育出來(lái)，這樣所有人就都能吃這種味道鮮美的雞樅了！
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