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    菌菇炒雞絲

    發(fā)布時間:2018-03-21

      來源:心食譜

    原料
    蟹味菇150g,雞胸肉(230g以上),大紅椒片30g,蔥段20g,小炒料包
    做法
    1.雞胸肉完全解凍后,切成0.5cm的粗絲備用;
    2.鍋中放入水500g燒沸,放入蟹味菇煮1分鐘,撈出瀝干待用;
    3.鍋中放入30g油(約兩湯匙)燒熱,下肉絲炒至變色,放入蟹味菇、蔥段和大紅椒片,加入適量小炒料包炒勻即可。

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