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    白靈菇燒羊肉

    發(fā)布時(shí)間：2017-12-20

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：
        羊肉、白靈菇、蔥、姜、鹽、味精、糖、料酒、醬油、淀粉、食用油。
        做法：
        1、羊肉洗凈后切片。
        2、切好的羊肉用料酒、醬油、鹽、淀粉抓勻。
        3、白靈菇洗凈后切條，蔥、姜切片備用。
        4、鍋中做油，5成熱時(shí)下入羊肉炸至斷生后撈出。
        5、鍋中留底油，5成熱時(shí)下入蔥、姜炒香。
        6、下入羊肉、白靈菇炒勻后烹醬油。
        7、加水、加鹽、味精、糖調(diào)味后燜燒至白靈菇全熟，勾芡即成。

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