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    排骨蕓豆銀耳湯

    發(fā)布時間:2017-09-23

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        材料:排骨,蕓豆,銀耳。
        做法:
        1、蕓豆可以不泡。銀耳用涼水泡發(fā),摘去根部,洗干凈。排骨用開水焯去血沫。
        2、洗干凈的排骨放入湯煲中,放入兩三片姜,接足量水,中火煮開,再撇去浮沫后讓湯徹底干凈,這時再放入蕓豆。
        3、轉(zhuǎn)小火煲一個半到兩個小時。放入銀耳再煮半小時。放入鹽,即可。

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