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                油淋金針菇的做法

                發(fā)布時(shí)間:2017-06-26

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    用料
                    主料:胡蘿卜1根  金針菇300克  橄欖油半湯勺  香菜1根
                    輔料:味極鮮2勺  蒸魚(yú)豉油1勺  糖少許  鹽適量  蒜3瓣
                    做法
                    1.
                    金針菇開(kāi)鍋后下鍋,焯熟撈出
                    2.
                    胡蘿卜切絲,過(guò)水焯一下,開(kāi)鍋撈出
                    3.
                    金針菇和胡蘿卜絲放入碗中,加入味極鮮醬油,蒸魚(yú)豉油少許,糖,鹽,蒜末擺在最上面,先不要拌
                    4.
                    鍋中倒入橄欖油,燒至微微冒煙,立即均勻澆灑在蒜末上,就澆在蒜末上就行了
                    5.
                    放入香菜碎
                    6.
                    攪拌均勻即可

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