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    酸辣滑子菇

    發(fā)布時間：2016-12-14

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    　　材料：滑子菇、野山椒、大蒜頭、大蒜葉、剁椒、鹽、味精、醬油、芝麻油
    　　做法：
    　　1.將野山椒、大蒜頭、大蒜葉、切碎，剁椒、滑子菇準(zhǔn)備好；
    　　2.將切碎的野山椒、剁椒、大蒜頭入鍋爆香，較大火翻炒2分鐘，然后堆至一旁；
    　　3.將滑子菇倒入鍋內(nèi)，翻炒2分鐘，加入少許鹽；
    　　4.將剛才爬至一旁的辣椒和滑子菇合起來翻炒片刻，加入大蒜葉；
    　　5.加入適量的味精、醬油、芝麻油數(shù)滴即可出鍋。

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