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發(fā)布時間：2016-12-12
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料：排骨、天麻、紅棗、枸杞、姜、鹽
做法：
1.排骨洗凈，切塊；天麻洗凈，放入水中泡一個小時（泡的水不要丟掉一起倒入湯中），切薄片；紅棗、枸杞洗凈，姜切片備用；
2.燒一鍋開水，放入排骨燙至變色后撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片；
3.大火煮開后，改成中小火，放入天麻、紅棗和枸杞，蓋子煲2—3小時以上，調(diào)入鹽即可。
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