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    耗油平菇小炒

    發(fā)布時間：2015-08-27

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

         原料：平菇，蒜苗，蒜瓣四顆
        做法：
        1、平菇撕成小朵朵，蒜苗切段，蒜瓣切片待用；
        2、將鍋中放沒過蘑菇量的水，然后燒開，將平菇放入，待水再開后將平菇撈出待用；  
        3、炒菜鍋中放適量油，下蒜片煸香，入蒜苗輕炒，再放入平菇；
        4、最后放入適量耗油，當然也可以再放入一些魚豉油適量，翻勻出鍋。
     

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