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    香菇青菜

    發(fā)布時(shí)間：2015-08-12

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

       材料：香菇 青菜 鹽 蠔油淀粉蔥蒜
       做法：
       1.將所有食材和調(diào)味料都準(zhǔn)備好，待用；
        2.將香菇和青菜都洗干凈切好，將蔥蒜洗干凈后切成碎末；
        3.將香菇放入沸水中焯至斷生后撈出；
        4.將青菜放入沸水中焯好后，撈出；
        5.油倒入鍋里，燒熱之后放入蔥蒜，放入青菜繼續(xù)翻炒；
        6.然后放入適量鹽，倒入水淀粉，翻炒均勻后就可以鏟出了；
        7.然后重新起鍋，倒入油，大火燒熱，放入蔥蒜翻炒出香味；
        8.倒入蠔油和香菇，繼續(xù)翻炒，翻炒至入味；
        9.炒熟后就可以盛出了，完成。

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