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    金針菇豆腐肉片湯

    發(fā)布時(shí)間:2015-02-06

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

         原材料:
        豬瘦肉150克,金針菇250克,豆腐1塊,姜3片,白胡椒粉,蔥花兒。
        做法:
        1.瘦肉切片,用油、鹽、白胡椒粉拌勻,腌制20分鐘。
        2.金針菇切去根部,清洗干凈,豆腐切粗條。
        3.鍋里加清水,加入姜片,大火煮開(kāi)后放入豆腐和金針菇。
        4.煮10分鐘左右后放入肉片,煮至變色熟透,放鹽、醬油和香油調(diào)味,撒蔥花即可。

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