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                茶樹菇燒豆腐

                發(fā)布時(shí)間:2014-12-12

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    材料:豆腐200克、茶樹菇300克、青椒1個(gè)、胡蘿卜1根
                    調(diào)料:蠔油、鹽、姜
                    做法:
                    1、茶樹菇用淡鹽水浸泡,洗凈備用;
                    2、豆腐切片;青椒切菱形片;胡蘿卜切片;
                    3、鍋中倒油燒熱,再放入豆腐片煎至兩面金黃,盛出;
                    4、先爆香姜,放入茶樹菇,再放入青椒、胡蘿卜與豆腐一起拌炒均勻;
                    5、加入蠔油及適量水,一起炒勻后用小火慢慢燒至入味,再放入少許鹽調(diào)味。

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