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    茶樹菇炒蹄筋

    發(fā)布時間：2014-11-11

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料：茶樹菇250克，豬蹄筋200克。
        輔料：青紅美人椒各50克，洋蔥50克。
        做法：
        1.豬蹄筋加姜蔥小火燉軟備用；
        2.凈鍋燒油至6成熱，下茶樹菇炸熟瀝油，鍋留底油熗干辣椒、姜蒜片，然后下輔料炒香后下茶樹菇、蹄筋、調(diào)味加蠔油、辣鮮露；
        3.翻炒勻后下適量花椒油和香油起鍋裝盤即可成菜。

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