采蘑菇是一件開心快樂的美事

發(fā)布時(shí)間：2014-11-10

來源：短文學(xué)網(wǎng)

    每年這個(gè)時(shí)節(jié)我都和愛人、兒子早早起床然后一家三口騎電動(dòng)車去大北地，距離大約有四公里左右處的一片大樹林子里去采自然生長(zhǎng)的油蘑，油蘑，生長(zhǎng)在楊樹林里，樹葉子下面。做成菜后是黑色的，很是滑嫩。蘑菇有藥食作用。可以做菜肴、煎炒燉炸，包餃子、腌咸菜是飯店及每個(gè)家庭的一道亮麗大餐。
    我們每年都去采油蘑，都在早上開店門之前去，采油蘑既開心又上癮，采回來的油蘑我們家除了吃幾頓新鮮的以外還要腌上一壇子留到冬季吃，余下來的送給左右鄰居及親朋好友。
    去年愛人領(lǐng)著我家店樓上七家服裝店的老板去采油蘑，每個(gè)人都采回來夠吃兩三頓的，愛人采的也分給了他們，因此我家照相館變成了采蘑菇問事處，天天有人問在哪采的蘑菇，我和愛人從不保留地告訴他們，讓他們很順利的就能找到目的地。
    今年由于干旱，我和愛人跑了一個(gè)空，我和愛人選擇今天去采蘑菇是因?yàn)樵缟嫌写箪F，每年只要一放霧地里就會(huì)拱出好多蘑菇，這次我翻遍整片樹林里的樹葉也沒見到一個(gè)蘑菇，我用手摸摸地干透透的，連草都干死了，哪能有什么蘑菇。就算我和愛人來晨練了，來呼吸新鮮空氣來了。
    說起采蘑菇使我又想起頭十五年前也是采蘑菇的一件事。那時(shí)候我在老家農(nóng)村正趕上是秋收季節(jié)，我家正南黃牛場(chǎng)地種的是高粱，那年算是豐收，我和二哥去割高粱，休息時(shí)我進(jìn)林子里撿點(diǎn)干柴發(fā)現(xiàn)有一種長(zhǎng)似喇叭一樣的蘑菇，當(dāng)時(shí)我像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣喊叫哥哥來采蘑菇，我問哥哥這個(gè)蘑菇叫什么名字，哥哥說他也不知道，也從來沒見過，我倆足足采了不知名蘑菇有五斤多，采完后干了一會(huì)活回家。
    回到家中將采好的蘑菇洗了數(shù)遍，切了點(diǎn)臘肉又摻了點(diǎn)白菜做了一海碗，哥哥說什么也不讓我吃，他怕藥死我，他自己試著吃一頓，我當(dāng)時(shí)也很擔(dān)心哥哥，生怕蘑菇有毒藥這哥哥，一夜也沒敢休息，也怪第二天哥哥安然無恙，第二次燉蘑菇哥哥才讓我吃，后來問過鄰居說是喇叭蘑菇，這種蘑菇長(zhǎng)相似喇叭一樣，比較干凈不愛粘土，吃起來勁道爽滑，晾干后與農(nóng)村本地雞燉起來特好吃，曬干后賣價(jià)值也非常昂貴。
    吃蘑菇菜是一道美味大餐，送給親人朋友蘑菇是近一步聯(lián)絡(luò)親情友情，賣蘑菇能得到勞動(dòng)報(bào)酬，采蘑菇是一件開心快樂的美事。