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    冰糖銀耳西瓜盅

    發(fā)布時間：2014-07-16

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料；野生銀耳1朵，西瓜300克
        輔料；冰糖50克
        做法：
        1、準(zhǔn)備好所用食材；將銀耳用清水泡至1小時；
        2、把泡發(fā)的銀耳沖洗干凈，撕成小朵；
        3.把西瓜瓤和皮分開3、西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用；
        4.西瓜皮洗凈，切成小塊4、銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中；
        5.加入清水和冰糖，冰糖銀耳西瓜盅的做法；
        6、大火燒開，轉(zhuǎn)小火；煮至銀耳軟爛湯汁粘稠；
        7、稍涼后，去掉西瓜皮后盛入小盅中；加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

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