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    冰糖銀耳西瓜盅

    發(fā)布時間:2014-07-16

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料;野生銀耳1朵,西瓜300克
        輔料;冰糖50克
        做法:
        1、準備好所用食材;將銀耳用清水泡至1小時;
        2、把泡發(fā)的銀耳沖洗干凈,撕成小朵;
        3.把西瓜瓤和皮分開3、西瓜瓤切成小塊,放入冰箱冷藏備用;
        4.西瓜皮洗凈,切成小塊4、銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中;
        5.加入清水和冰糖,冰糖銀耳西瓜盅的做法;
        6、大火燒開,轉(zhuǎn)小火;煮至銀耳軟爛湯汁粘稠;
        7、稍涼后,去掉西瓜皮后盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

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